jueves, 29 de mayo de 2014

RECETAS: SANGRÍA DE MELOCOTÓN



Ingredientes

  • 1/2 kilo de melocotones
  • 1 litro de zumo de manzana
  • 30 gramos de azúcar moreno
  • zumo de una naranja
  • zumo de un limón
  • 1/2 litro de agua de soda


Preparación


  1. Lavar y cortar en trozos pequeños los melocotones.
  2. Mezclar todos los ingredientes y dejar enfriar en el frigorífico hasta el momento de tomarlo. Obtendrá aproximadamente ocho vasos.

martes, 27 de mayo de 2014

ESTUDIOS BÍBLICOS: EL PACTO ETERNO DE DIOS

   A través de la Biblia se hace referencia al pacto eterno de Dios. Este pacto es la divina provisión mediante la cual el pecador puede llegar a formar parte del pueblo de Dios. El pacto contiene tres partes: 1) Las generosas promesas de Dios (Gálatas 3: 16, 17); 2) Las condiciones para disfrutar de esas promesas, a saber la obediencia a la voluntad de Dios (Deutorenomio 4: 13). 3) El medio para cumplir las condiciones, que es Cristo, su evangelio (Isaías 42: 1, 6).

   1. ¿Cuántos pactos menciona el Antiguo Testamento?

      Básicamente hay un solo pacto, que fue hecho con Abrahán, Isaac y Jacob, y más tarde con Israel en el Sinaí. Lee Salmo 105: 6- 10.

   Nota: Después de la experiencia del Sinaí, los dirigentes de Israel siguieron llamando al pueblo a renovar su consagración a ese pacto eterno.

   2. ¿Por qué Dios proyectó librar a Israel del cautiverio egipcio?

      "Y oyó el gemido de ellos, y acordóse de su pacto con Abrahán, Isaac y Jacob." Éxodo 2: 24.

   3. Cuando Dios llamó a Moisés a sacar a Israel de Egipto, ¿cuál era su propósito?

      "Aparecí a Abrahán, a Isaac y a Jacob bajo el nombre de Dios Omnipotente, más en mi nombre Jehová no me notifiqué a ellos. Y también establecí mi pacto con ellos, de darles la tierra de Canaán, la tierra en que fueron extrangeros, y en la cual peregrinaron. Y así mismo yo he oído el gemido de los hijos de Israel, a quienes hacen servir los egipcios, y heme acordado de mi pacto." Éxodo 6: 3- 5.

Nota: El pacto que Dios concertó con Israel en el Sinaí fue el mismo que hizo con Abrahán. En Génesis 17, el pacto hecho con Abrahán se lo llama pacto eterno, y nueve veces Dios lo llama "mi pacto".

   4. En ese pacto, ¿qué se requería de Israel?

      "Ahora, pues, si diereis oído a mi voz, y guardareis mi pacto, vosotros seréis mi especial tesoro sobre todos los pueblos; porque mía es toda la tierra." Éxodo 19: 5.

Nota: Dios requirió que los Israelitas fueran obedientes y en señal del pacto les dio la circuncisión.

   5. ¿Fue otro pacto el que Dios concertó en el Sinaí?

      No. En esa ocasión, Dios simplemente renovó su pacto. Las promesas del pacto estaban ahí (Éxodo 19: 4- 6). La ley y el llamado a obedecerla estaba ahí (Éxodo 20). El medio para cumplir las condiciones también estaba ahí, que era el evangelio presentado a través del santuario (Hebreos 9: 1). La ratificación del pacto al pie del Sinaí, mediante el sacrificio de animales, señalaba a Cristo y a la última ratificación de ese pacto eterno.

Nota: Jeremías predijo la renovación del pacto eterno a la venida de la era meiánica (Jeremías 31: 31- 34; compárese con Jeremías 30: 9). Cristo anunció su renovación cuando estableció la santa cena (Lucas 22: 20). Dios no pudo renovar el pacto eterno con el Israel real por cuanto éste lo rechazó; pero él es capaz de renovar el pacto con el Israel espiritual.

   6. ¿Por qué en Gálatas y en Hebreos, Pablo menciona el viejo pacto? ¿Tiene Dios dos maneras de tratar con el hombre? ¿Cuál es la diferencia entre el viejo y el nuevo pacto?


  1.       El pacto antiguo se basaba en obras, mientras que el nuevo se basa en la fe (Gálatas 3: 2). Nota: Pablo muestra en Gálatas 4: 22- 26, que así como Abrahán pervirtió su relación con Agar -convirtiéndola en esposa para tener un hijo de ella- así Israel pervirtió las instrucciones morales y rituales, de un arreglo de ley y evangelio (la ley para convencer y los ritos para señalar a Cristo), a un sistema de meras obras- obedece a todo y serás salvo. De ahí que el antiguo pacto es llamado viejo, porque Israel pervirtió el pacto en un sistema de obras. Dios no estableció un antiguo pacto basado en las obras, para castigarlos por algo que no podían cumplir. Dios les dio a Israel el mismo pacto básico que había dado a Abrahán. Que llegase a ser un sistema de obras, se debió a que la nación pervirtió el pacto. Eso nunca había sido el designio de Dios.
  2. La falta en el Sinaí estuvo en el pueblo que no mantuvo la debida relación con el pacto de Dios. Además, el pacto fue formulado para ellos basado en los símbolos del santuario, que más tarde llegaron a su fin.
  3. Cuando un creyente deja la experiencia del nuevo pacto para vivir bajo el antiguo, cae de la gracia, como lo dice Gálatas 5: 1- 5.


   7. Entonces, ¿cuál es la debida función de la lay de Dios?

      "Por las obras de la ley ninguna carne se justificará delante de él; porque por la ley es el conocimiento del pecado." Romanos 3: 20, "¿Qué, pues, diremos? ¿La ley es pecado? En ninguna manera. Empero yo no conocí el pecado sino por la ley; porque tampoco conociera la concupiscencia, si la ley no dijera: No codiciarás." Romanos 7: 7.

Conclusión: La ley de Dios es la norma de la rectitud. Expresa su voluntad. Lee el Salmo 40: 8. Declara el deber del hombre, como lo dice Eclesiastés 12: 13. Y revela el pecado, según lo expresa Romanos 3: 20 y 7: 7. La ley de Dios es también el método por el cual él opera. Muestra cómo dirige Dios el universo, moral y espiritualmente. El método de Dios es la obediencia a su voluntad. Si el hombre nunca hubiera pecado, fácilmente podría guiarse por los términos: Obedece y vivirás, desobedece y morirás." Dios no puede cambiar la norma de su ley, pero debido a que el hombre pecó, tuvo que cambiar el método de alcanzar la justicia. El fracaso de Israel fue un fracaso de su fe (Romanos 9: 31- 33 y Hebreos 4: 1, 2). El principio eterno del pacto eterno consiste en creer lo que Dios ha prometido y permitir que el Espíritu Santo escriba la ley de Dios en nuestro corazón. La salvación mediante la gracia establece la ley de Dios como la norma de la vida. Lee Romanos 3: 31; 8: 3, 4; y 13: 9, 10.
 
 
 

martes, 20 de mayo de 2014

SALUD: LOS MINERALES: EL FÓSFORO

   La práctica totalidad del fósforo que contiene el organismo se halla en los huesos y en los dientes, combinado con el calcio.
   La cantidad de fósforo que se ingiere con la dieta, debe estar en relación con la de calcio. El fósforo se halla ampliamente distribuido entre todos los alimentos, tanto vegetales como animales, por lo que su aporte no supone ningun riesgo.
   Por el contrario, el principal problema del fósforo es su exceso en relación al aporte de calcio. Esto ocurre especialmente en las dietas ricas en carne, pues ésta contiene mucho fósforo y muy poco calcio (hasta diez veces más en la carne de cerdo). Este exceso de fósforo en la dieta cárnica hace que el calcio sea peor aprovechado, y es otro factor más que explica la mayor frecuencia de osteoporosis entre las mujeres que consumen mucha carne.
   En los alimentos vegetales, así como en la leche y en los huevos, la cantidad de fósforo guarda una relación mucho más equilibrada con la del calcio, de forma que con una alimentación ovolacteovegetariana no existe riesgo de ingerir un exceso de fósforo.

miércoles, 7 de mayo de 2014

SALUD: LOS MINERALES


   Se conocen unos veinte minerales que forman parte de la composición de nuestro organismo. Los minerales constituyen un 5% del peso del cuerpo, es decir, unos 3,5 kilos para un adulto de 70 kilos. En nuestro organismo, los minerales están renovándose continuamente. Cada día se eliminan con la orina, las heces, el sudor y otras secreciones, unos 30 gramos de minerales, los cuales han de ser reemplazados por medio de los alimentos.
   La fuente más importante de minerales son los alimentos de origen vegetal en su estado natural, especialmente si proceden de cultivos biológicos. Por ello, las dietas cárnicas, y las basadas en productos refinados tienden a ser deficitarias en minerales. Esto se agrava por el hecho de que los suelos de cultivo se empobrecen en minerales, debido al uso intensivo de abonos inorgánicos.

   Calcio. Es el mineral más abundante del organismo, cuyas sales forman la sustancia que confiere dureza al esqueleto. El cuerpo de un adulto contiene entre 1 y 1,5 kilos de calcio, la mayor parte del cual se encuentra en los huesos (el 99%), y en los dientes, y una pequeña parte, el 1% en la sangre y en el resto del organismo.

   Funciones: 

  • Interviene en la transmisión de los impulsos nerviosos, especialmente en el corazón, manteniendo el ritmo cardíaco.
  • Es necesario para que la sangre coagule con normalidad.
  • Regula el equilibrio ácido-básico de la sangre, evitando que esta se vuelva demasiado ácida. De esta forma, neutraliza la acidez que normalmente se produce en el metabolismo de las proteínas.


   El calcio necesita de la vitamina D para poder ser absorbido en el intestino, y pasar así a la sangre. Una deficiencia de vitamina D produce los mismos síntomas que la falta de calcio.
   La deficiencia de calcio se manifiesta en primer lugar por un cuadro clínico llamado tetania, que se carácteriza por calambres musculares, que pueden llegar a verdaderos espasmos. Cuando persiste, se producen alteraciones del ritmo cardíaco (palpitaciones), irritabilidad nerviosa, pérdida de la dureza normal de los huesos (raquitismo en los huesos, osteoporosis y osteomalacia en los adultos), dolores en las articulaciones y pérdida de piezas dentarias.

   el calcio en la alimentación vegetariana: Como ya hemos dicho, el calcio es un mineral muy abundante en los alimentos vegetales, especialmente en las nueces o frutos secos y en las leguminosas. Una alimentación a base de fruta, cereales y hortalizas aporta sobradamente el calcio que necesita el organismo. Entre los alimentos cárnicos, sólo la leche y sus derivados contienen cantidades importantes de calcio.
   Hay que tener en cuenta que el ácido oxálico contenido en algunos alimentos puede dificultar la absorción del calcio, al formar con él sales insolubles (oxalato cálcico). Aunque los alimentos ricos en ácido oxálico, como el cacao, las espinacas y las acelgas, también contienen abundante calcio, es prudente tomarlos en pequeñas cantidades cuando se requiere una dieta alta en calcio.


martes, 6 de mayo de 2014

BIOGRAFÍAS INSPIRADORAS: DESMOND DOSS

   Todos sabemos que existen diferentes opiniones en cuanto si un cristiano debe alistarse en un ejército o no debe hacerlo. Particularmente pienso que un cristiano siempre debe evitar situaciones en las que corra el riesgo de no poder obedecer a Dios y la de pertenecer a un ejército es una de ellas. Pero hay circunstancias en los que uno se puede ver envuelto sin haberlo buscado en situaciones de riesgo, como son las guerras. Muchos cristianos han visto como sin ellos quererlo se les ha llamado a filas, ¿Qué hacer entonces? he aquí un relato de cómo un joven   solucionó este problema que pienso nos puede resultar muy útil.



   DESMOND DOSS nació el 7 de febrero de 1.919 en Lyncburg   (Virginia). Sus padres, Tom y Bertha Doss, lo criaron bajo la doctrina de la Iglesia Adventista del Séptimo Día. Desde muy temprana edad, Desmond estuvo muy influenciado por la Biblia y sus enseñanzas, particularmente por el mandamiento de no matar.
   En abril de 1.942, Desmond fue reclutado por el Ejército de los Estados Unidos, el problema era que él seguía negándose a llevar un arma, así que fue alistado como objetor de conciencia, y de esta forma podía  servir a Dios y a su país.
   Adscrito al Cuerpo Médico de la 77th División de Infantería, el estricto seguimiento de sus enseñanzas religiosas, incluso respecto al sábado como día de reposo, le acarrearon contínuas burlas de sus compañeros y actos de indisciplina ante sus mandos.
   En mayo de 1.945, en el asalto amfibio de los aliados a la isla de Ryukym en Okinawa, un batallón de marines fue enviado a tomar una posición japonesa sobre un acantilado de 120 metros. Tras escalar aquella pared, fueron recibidos por un intenso fuego enemigo... Doss vio como sus compañeros caían, y en lugar de refugiarse como hicieron otros, consiguió sacar de esa ratonera a más de 75 marines heridos, arrastándolos o cargándolos, desde donde los bajaría con la ayuda de una cuerda. Durante varios días continuó atendiendo a los heridos, menospreciando el peligro que le rodeaba.
   El día 5 de mayo el curso de la batalla se volvió contra los norteamericanos. Soldados japoneses salieron de sus madrigueras y se esparcieron en todas direcciones. Casi de inmediato unos 75 hombres fueron heridos, y los hombres que quedaban se vieron obligados a retirarse a la base del acantilado. Los únicos soldados que quedaron en la parte superior fueron los heridos, los japoneses y Desmond Doss. Este día tan señalado de la batalla precisamente cayó en sábado, el día de reposo para Desmond.




   Desmond se dedicó a bajar uno a uno a los soldados heridos, como ya he mencionado, ayudado de una cuerda que consiguió atar a un árbol. Mientras lo hacía, oraba a Dios diciendo: "Señor, ayúdame a bajar uno más. sólo uno más".
   Desmond siguó con su tarea hasta que el 21 de mayo, cerca de Shuri, fue alcanzado en las piernas por la metralla de una granada, y cuando estaba a punto de ser rescatado en una camilla, Doss vio a otro soldado que estaba peor que él, y dejó la camilla para que evacuasen a su compañero. Entonces recibió un disparo en un brazo que le fracturó un hueso. Sin poder ponerse de pie, herido en un brazo y sin que nadie pudiera ayudarle, rompió su juramento... Cogió un fusil y lo utilizó para estabillarse el brazo y arrastrarse hasta llegar al hospital de campaña. Hasta para los soldados que antes se burlaban de él, Doss se había convertido en un símbolo de coraje y determinación.
   Cuando estaba convalesciente en el buque hospital, frente a la costa de Okinawa, su mente comenzó a aclararse y recordó la Biblia que el día de su boda le regaló su esposa, y que había llevado consigo y le había sustentado en momentos de burla de sus compañeros de armas.
   Desmond perdió su Biblia en aquel lugar escarpado y sus compañeros volvieron al lugar, con la misión de agradecimiento de encontrar la Biblia. La hallaron y se la enviaron a su casa por correo.
   En octubre de 1.945, Desmond Doss recibió la Medalla de Honor de manos del presidente Harry S. Truman, durante una ceremonia en la Casa Blanca. Doss regresó del Pacífico enfermo de tuberculosis, y aunque fue tratado con antibióticos, perdió un pulmón. En 1.970, y debido a una sobredosis accidental de antibióticos, se quedó sordo. Vivió el resto de su vida como un hombre humilde y murió a la edad de 87 años, el 23 de marzo de 2006. Fue el protagonista del libro "El hombre más improbable", de 1.967, y del documental "El objetor de conciencia", de 2004.



Aquí os dejo el documental que está en inglés.